Wir sind BÄÄM!!! Brutal Lokal. Euch erwarten vegane Liebeserklärungen an Euren Gaumen und Freude an tierleidfreier und ökologisch vertretbarer Nahrung. Wir lieben und wollen Euch mit leckerem veganen, lokalbrutalisiertem Street Food verwöhnen und Euch ein BÄÄM!!!- Erlebnis auf die Zungen zaubern.

Ein mobiles Restaurant – nicht starr, jedoch konsequent vegan. Nicht den Verzicht eingehend, sondern Genuss zelebrierend, so möchten wir unsere Speisen präsentieren.

Brutal Lokal kann Vieles bedeuten. Wir wollen primär auf regional-saisonale Zutaten zurückgreifen und mit Komponenten aus der ganzen Welt lokal und oftmals brutal zu einem BÄÄM!!! zusammensetzen. Brutal Lokal ist nicht mit Heimatliebe zu verwechseln, sondern aus ökologischem Verstehen motiviert und dem Antrieb, alles selbst zu produzieren.